鴨出汁

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自家製乾麺鴨だしご飯かも新　鴨と葱の組み合わせを楽しめる「鴨だし中華そば」

新潟市中央区新和で食べられる鴨の香り漂う淡麗系あっさり醤油

新潟市中央区

麺屋玄洋　「貝塩ラーメン」は貝の旨味が押し寄せる！

新潟空港近くで食べられるこだわりの貝出汁塩ラーメン　鴨醤油や牡蠣塩油そばもお勧め！

新潟市東区

かも家新潟駅前店　鴨料理の居酒屋が提供する「鴨だし中華そば」

新潟駅前でお昼からお酒やシメの鴨出汁中華そばを楽しめる居酒屋

新潟市中央区

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