新潟駅前にある居酒屋「かも家 新潟駅前店」
ぶた家グループの鴨料理居酒屋
こちらのお店は、ぎょうざ家、うし家、ぶた家などと同系列の居酒屋となります。
各種鴨料理に加え、豊富な種類の一品料理などを提供しています。
お昼から影響しており、昼から一杯飲んでいく事も可能です。
そして、お昼ご飯として、または、昼飲みのシメの一杯としてもお勧めなラーメンも提供しています。
あっさり醤油の鴨だし中華そば
かも家が提供する一杯がこちら
鴨だし中華そば
スープ
あっさり醤油味のスープです。
鴨でとったというスープは、パッと見は普通の醤油スープに見えますが、独特な香りを放っています。
程よい出汁感と香り、そして、醤油の風味がきいた、飲みやすいあっさり醤油スープですね。
麺
歯切れの良い細麺です。
あっさりスープに良く合う麺ですね。
お勧めサイドメニュー
ラーメンのお供にお勧めのサイドメニューがこちら
鴨そぼろ飯
濃い味付けとなっており、ご飯との相性も抜群です。
さっぱり系のあっさり醤油ラーメンのスープと合わせて食べても美味しいですね。
まとめ
新潟駅前で、お昼からお酒やシメの一杯が楽しめるお店「かも家」
お昼ご飯にラーメンのみを食べに行くにもお勧めです！
かも家 新潟駅前店のお店紹介記事
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