東来順 ふわふわ食感がたまらない「カニ玉入そば」

新潟市中央区の「東来順」をご紹介したいと思います。

栗ノ木バイパス沿いの中華料理店

こちらのお店は、栗ノ木バイパス沿いにある中華料理店です。

各種メニューを提供する中、「本場インドカリー」や中華そばとカレーのセットの「インドカリーセット」も人気です。

また、看板メニューとしては、ふわふわ食感のカニ玉がのったラーメンとご飯が高い知名度を誇っています。

今回はそのカニ玉のラーメン版をご紹介したいと思います。

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ふんわり食感のカニ玉入そば

今回ご紹介する一杯はこちら

カニ玉入そば

 

スープ

あっさりとしたスープです。

あっさりながらもしっかりとした出汁感と旨味があるスープです。
動物系の香りと旨味が前に出ている様に感じ取れます。

 

上にのったカニ玉

ふんわりとした食感がたまりませんね!

このふんわり感がスープと入り混じると、単体で食べるのとはまた違った魅力を感じさせてくれます。

 

そして、それらが麺にしっかりと絡みます。

つるつるもちもちの細麺がスープやカニ玉の味を存分に持ち上げてきます。

 

あっさりとしつつもしっかりとした旨味があり、また、食感の面でも楽しませてくれました。

人気となるのも納得の一杯ですね。

まとめ

栗ノ木バイパス沿いの中華料理店「東来順」を紹介しました。

看板メニューの「カニ玉入そば」は、あっさりスープにふんわり食感のカニ玉がのった一杯でした。

今回ご紹介したカニ玉入そばだけでなく、ご飯バージョンの蟹玉入御飯もあります。

他にも魅力的なメニューを各種提供しており、何度行っても楽しめそうなお店です。

 

東来順の詳細

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