新潟市中央区に新店がオープンする様です。
店名は「麺bar 喜上（きじょう）」
新潟駅前に新店オープン
場所は新潟駅前にあった石鵺嗟（いやさ）の跡地です。
新潟駅前という場所柄、お酒を飲んでから、または、お店で飲んだ後のシメのラーメンといったスタイルなのでしょうね。
店舗前のチラシ
準備中の店舗前に貼られたチラシ
チラシによるとオープン日は３月１６日（火）とのこと。
ちなみに、生姜醤油スープのラーメンの他、手打ちそばやうどん、地元新潟に根付く郷土料理なども提供する予定なのだとか。
チラシにも
「新潟県産の食材にこだわり、地酒や一品料理」
という記載も見受けられ、「麺bar」という店名からもお酒や各種料理、そして、シメにラーメンといった楽しみ方が出来るラーメン居酒屋的なお店である事が予想されます。
また、ランチ営業もある様なので
「お昼ご飯にラーメン」
といった使い方も出来そうです。
まとめ
新潟駅前の石鵺嗟跡地にオープン予定の「麺bar 喜上」
開店予定日は3/16です。
オープンがとても楽しみですね。
住所：新潟県新潟市中央区東大通1-6-4
2021/4/24追記
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