新潟市秋葉区

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くり新 小須戸の昔ながらなお店が提供するあっさりスープの醤油ラーメン

昔ながらな雰囲気のお店が提供するシンプルなスタイルのあっさり醤油ラーメン
新潟市秋葉区

温泉カフェわかば 日帰り温泉のお食事処で食べられる塩糀ラーメン

日帰り温泉「花の湯館」のお食事処で食べられるあっさりスープの塩糀ラーメン
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大川食堂 小須戸エリアの食堂で食べられる中華そば

小須戸エリアにある老舗食堂が提供する昔ながらな雰囲気のあっさり中華そば
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火鳳 新津店 新津駅近くの海老あんかけ麺

新津駅近くの中華料理店が提供する海老や各種野菜を使用した海老あんかけ麺
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越後秘蔵麺 無尽蔵 にいつ家 あっさり魚介系「鶏がら醤油らーめん」

新津駅近くで食べられる旨味たっぷりで魚介が効いたあっさり鶏がら醤油
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多良富久食堂 分店 味付けの濃いチャーシューが「みそチャーシュー麺」

秋葉区の老舗食堂が提供する野菜と濃い味が染みたチャーシューがのった味噌チャーシュー麺
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麺屋 恵 矢代田駅近くで食べられるブレンドピリ辛ねぎみそラーメン

たっぷりの辛ネギがのった野菜味噌「ブレンドピリ辛ねぎみそラーメン」
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八幡ラーメン インパクト満点な変化系「背脂味噌」

定番の味噌に背脂をトッピングしたインパクト満点な背脂味噌
新潟市秋葉区

インタビューコーナーに「八幡ラーメン」を掲載

秋葉区、古津駅前の人気店の味噌ラーメンの美味しさの秘密にせまる
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多良富久 新津駅前の食堂で食べられる昔ながらのあっさり味

新津駅前で食べられる昔ながらなあっさり醤油ラーメン
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