2023-04

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新潟市秋葉区

らーめん高野 土鍋でグツグツと煮込まれた生姜スープの「もつ塩らーめん」

土鍋入りで鮮烈な生姜風味のあっさり塩味「もつ塩らーめん」
新潟市南区

極貴伝 大ぶりなチャーシューモヤシ等具材豊富な「背脂もやしラーメン」

南区ファミリータウンしろねにオープンしたお店が提供する具材豊富でボリューム満点な背脂もやしラーメン
新潟市中央区

新潟まぜそば たねや BANDAI FOOD HALLで食べられる米粉麺を使用したまぜそば

万代シルバーホテル2階のフードコート「BANDAI FOOD HALL」にある米粉麺を使用したまぜそば専門店
燕市

味楽 燕市の焼肉店で食べられるシメにぴったりな醤油ラーメン

燕市の焼肉屋が提供する程よく背脂が浮いたあっさり系醤油ラーメン
柏崎市

麺や まろみ 柏崎市で食べられる淡麗系塩味の「鶏しお」

柏崎市岩上の「まろみ」が提供するあっさりながらも旨味が折り重なる「鶏しお」
燕市

燕三条らーめん 潤 道の駅 SORAIRO国上で食べられる燕系背脂醤油ラーメン

道の駅 SORAIRO国上のフードスペースで食べられる燕系背脂醤油
加茂市

ことぶき食堂 加茂駅近くの昔ながらな食堂で食べられるチャーシューメン

加茂駅近くにある食堂が提供するあっさりスープにたっぷりのチャーシューがのったチャシューメン
新潟市西区

ちゃーしゅうや武蔵 新大前店 辛子味噌を溶かし入れ味変可能な「からし味噌らーめん」

新潟大学近くで食べられる上にのった辛子味噌を溶かし味の変化が可能な「からし味噌らーめん」
加茂市

膳亭 西加茂店 加茂駅近くの居酒屋が提供するあっさり醤油

加茂駅近くにあるメニュー豊富な居酒屋が提供するシメの一品「当店自慢の醤油ラーメン」
新潟市東区

ラーメン 麻辣 各種スパイスを使用し辛味とシビレが効いた麻婆麺

麻婆麺と担々麺といった刺激的な辛味が効いたメニューを提供
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