糸魚川の「らーめん りゅうき」への投稿情報
読者投稿情報が寄せられたので本サイトへ掲載しました。
情報が寄せられたお店は、糸魚川市の「らーめん りゅうき」です。
ちなみに、「らーめん りゅうき」ですが、以前は別の場所で「らーめん・中華 龍喜」として営業していましたが、移転とともに名前が変わっていた様です。
当サイトでは、移転前のお店の情報しか掲載されていませんでした。
今回情報が寄せられた事で、本サイトの情報を修正しました。
また、いずれ管理人の方でも訪れ、お店紹介ページを掲載したいと思います。
ラーメンとサイドメニューの餃子
今回写真とともに情報が寄せられたのはこちらです。
りゅうきらーめんと3個餃子
りゅうきらーめんは、背脂が浮いた醤油味のスープの様ですね。
移転前も正油らーめんはあっさり、龍喜らーめんは背脂入りだったと思うので、恐らくは背脂醤油のこちらの他にあっさり醤油のラーメンもあるものと思われます。
今回の写真の一杯は、あっさり系の醤油味のスープに背脂がたっぷりと浮いています。
コメントによると麺とスープが良く合っていた様ですね。
機会があれば是非試してみたい一杯です。
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