穴場

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らーめん鈴と凛　鶏と煮干しを用いた淡麗スープの黒凛

巻駅近くの住宅街にひっそりと佇む、割烹渡辺が手掛けるラーメン店

新潟市西蒲区

郷麺けん軒　新潟大学近くの穴場的立地で食べられる「こってり中華」

新潟大学近くの住宅街にあるお店で食べられる背脂が浮いたこってり中華

新潟市西区

橋本屋飲食店　穴場的立地で食べられる昔ながらのあっさり醤油

見附市の超穴場的立地な場所で営業するお店が提供する昔懐かしい味わいの中華そば

めん処いなば　真っ赤なスープが迫力満点「激辛みそラーメン」

阿賀町で食べられる真っ赤なスープがインパクト大な激辛みそラーメン

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