ラーメンきたぐに　南区８号線沿いの昔ながらの食堂野菜たっぷりタンメン

新潟市南区の「ラーメンきたぐに」をご紹介致します。

南区のメニュー豊富な食堂

南区（旧白根）の８号線沿いにあるこちらのお店は、各種ラーメンメニューのみならず、定食や丼物など提供しています。

今回はその中から、野菜たっぷりな３品をご紹介致します。

まずは、こちらの一杯です。

タンメン

スープは、あっさり塩味です。

スープには、上にのったキャベツ、白菜、モヤシ、ニンジン、キクラゲ等の野菜や豚肉などの味が染み渡っています。

他にも、ネギ、水菜、メンマなどものっており、種類豊富にボリュームも満点です。

麺

あっさり塩スープにはシンプルな多加水細麺が良く合いますね。

続いてはこちらの一品です。

味噌ラーメン

具材はタンメンとほぼ同じです。

スープは、あっさり系味噌です。

あっさりとしたスープは味噌の風味が濃い目、そこにタンメン同様に具材の味が溶け込んでいます。

麺

あっさりサッパリと食べられる昔ながらの味噌ラーメンでした！

他にも丼や定食がありますが、今回はその中からこちらの一品を頂いてみました。

野菜炒め定食（800円）

使われている具材は、タンメン、味噌ラーメンと同じですが、濃い味付けで炒められてあり、同じ食材でも調理によって味わいが全く異なってきます。

他にも、ご飯、味噌汁、煮物、漬物などもあり、バラエティ豊かな構成となっています。

豊富なメニューを取り揃える「ラーメンきたぐに」

あっさりながらもしっかりとした味で、具材も豊富なタンメンや味噌ラーメン、また、各種定食など、何度行っても飽きる事がないメニュー構成となっています。