新潟市中央区の「三吉屋 駅南けやき通り店」
新潟あっさりの代表格「三吉屋」
新潟駅南のけやき通りに位置するこちらのお店は、新潟のあっさりラーメンの代表格ともいえる古町の三吉屋の分店となります。
新潟駅近くにある事もあり、飲んだ後のシメに訪れる方や、遠方から訪れた方が新潟駅周辺で新潟ならではのあっさりラーメンを食べになど、多くの人達で賑わっています。
定番「中華そば」
こちらのお店の定番の一杯がこちら
中華そば
スープ
あっさり豚骨清湯と醤油ダレの旨味、そして程よく浮いた脂のコクなどが合わさり、あっさりながらも重厚な飲み応えとなっています。
麺は極細麺
深みある味わいのスープと極細麺のコラボは絶妙です!
新潟市に古くから根付くあっさりラーメンは最高の一杯でした!
サイドメニューの餃子
サイドメニューとして餃子も提供しています。
大ぶりで厚手の皮に包まれた餃子は具材もたっぷりで、噛むと肉汁がしたたり、また、皮のもっちり食感もたまりませんね。
この餃子をつまみにビールを一杯、という方も多い様です。
ラーメンのサイドメニューとしても良し、おつまみとしても良しの一品でした。
まとめ
新潟駅南「三吉屋 駅南けやき通り店」で食べられる本場古町のあっさりラーメンは、あっさりながらも深みある味わいの一杯でした。
新潟駅近辺を訪れる方はぜひ足をお運び下さい!
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