チャイナハウス古丹　具材豊富で辛さの調節が可能な辛味噌ラーメン

五泉市

2023.05.052022.05.15

今回ご紹介するお店は五泉市の「チャイナハウス古丹」です。

村松公園近くのお店

こちらのお店は、村松公園近く２９０号線沿いにあります。

ラーメンをメインに各種ご飯物等のメニューも提供しています。

今回は麺メニューの中から看板メニューの一杯をご紹介していきたいと思います。

今回ご紹介する一杯はこちらです。

辛味噌ラーメン

チャーシュー、メンマ、味玉、モヤシ、ネギ等の具材の他、辛味噌がのっています。

スープ

ブレンドした味噌を使用したというスープは比較的あっさりながらも風味豊かな味噌の香りと旨味が特徴的です。

上には辛味噌がのっているので、溶かし入れながら辛さの調節をしていく事が出来ます。

麺

自家製麺らしく太めなタイプを使用していました。

今回は五泉市（旧村松）の「チャイナハウス古丹」の辛味噌ラーメンを掲載させて頂きました。

上にのった辛味噌で辛さの調節が可能な一杯でした。

種類豊富な具材がたっぷりとのっているのも魅力の一つです。