新潟市東区「麺家 太威」のテイクアウトメニューをご紹介致します。
木戸病院近くで各種メニューがテイクアウト可
木戸病院のすぐ近くにあるこちらのお店は、豚骨醤油ラーメン、通常の辛さから激辛まで調節可能なマーボーメン等、豊富なメニューを提供しています。
太威では、最近の新型コロナウイルスの流行の対策としてテイクアウトメニューの販売・デリバリーを5/2にスタートしました。
テイクアウトデリバリメニュー
旨辛なまぜそば
各種メニューの中からこちらの一品をテイクアウトしてみました。
麻婆まぜそば
麻婆という品名のイメージとは若干異なり、スタンダードなまぜそばスタイルの一品です。
良くかき混ぜて頂きます。
旨味たっぷりの辛味あるタレが迫力ある平打ちの多加水太麺に絡みます。
時折麺に絡むチーズが良いアクセントとなります。
食べる直前に温めるとチーズが溶けてより美味しく頂けるでしょう。
お好みのタイミングで、セットでついてくる生卵を割って混ぜ入れます。
卵黄のみを入れるケースが多いですが、今回はそのまま割っていれました。
辛さが緩和され、また、まろやかなコクが加わり、味の変化を楽しめます。
シメに追い飯としてご飯を投入しても良いでしょう。
辛味とトロみの麻婆麺
もう一品ご紹介致します。
汁なし四川風麻婆麺
汁無しとの事ですが、トロみたっぷりの餡全体に行きわたり、食べやすい状態になっています。
トロトロの餡が麺に絡みます。
結構辛めで旨味ある餡が麺にしっかりと絡み、インパクト満点な食べ心地の一品となっていました。
サイドメニューも販売
定番のサイドメニューもご紹介します。
キャベチャ丼
細かく切られたチャーシューにシャキシャキのキャベツ、そして、旨味たっぷりなタレがかかっています。
キャベチャは単体購入するとお酒のつまみにピッタリな一品です、
単品をテイクアウトし、自宅でビールとともに楽しむというのも良いかもしれませんね。
まとめ
新潟市東区、木戸病院近くで購入可能なまぜそばと汁無し麻婆麺、そして、キャベチャ丼をご紹介しました。
他にもたくさんのメニューがテイクアウト可能となっています。
ぜひ一度お試し下さい！
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