田上町で角煮ラーメンが人気のお店
今回ご紹介するお店は、田上町にある「たかとり」です。
こちらのお店は角煮がのったラーメンが有名で、他にも色々なメニューを取り揃える食堂です。
野菜炒め定食等の定食類や各種一品料理、丼物など多彩なメニューを提供しています。
今回は各種メニューの中から、お店の一番人気、二番人気のラーメンをご紹介したいと思います。
巨大な角煮がのった「みそ角煮らぁめん」
今回ご紹介するのはメニューにお店の一番人気と書かれた一杯です。
みそ角煮らぁめん
巨大な角煮が中央に鎮座しています。
角煮は、そのあまりの大きさから食べにくそうに見えますが、とても柔らかくなっているので食べやすくなっています。
ボリューム感だけでなく、味も良く染みており、程よい肉の噛み応えなどもあり、味・食感ともに楽しめました。
他には、豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、ニラ等の各種具材が使用されていました。
スープ
あっさり味噌味のスープです。
昔ながらなサッパリとした味わいです。
程よい旨味があり、飲みやすいスープでした。
麺
もっちり多加水の中太麺です。
噛み応え・食べ応えのある麺ですね。
あっさり系スープには細麺と思いきや、歯ごたえと弾力感のある麺との組み合わせも良かったです。
巨大な角煮が強烈なインパクトを放つ一杯でした。
あっさり醤油の「角煮らぁめん」
続いての一杯は、メニューにお店の2番人気と書かれた一品です。
角煮らぁめん
一見、シンプルな昔ながらな一杯にも見えますが、巨大な角煮により一般的なあっさりラーメンとは一線を画す見た目となっていました。
あっさり醤油味のスープです。
醤油味ですが、醤油の色はそこまで出ていません。
程よい醤油風味で飲みやすく仕上がったスープでした。
麺は中太麺です。
シンプルなあっさり醤油スープに太めな麺、そしてジャンボ角煮が迫力満点な一杯でした。
自家製餃子もお勧め
サイドメニューとしてお勧めなのはこちらの一品です。
餃子(500円)
メニューには人気売れ筋第6位と書かれていました。
ちなみに自家製の餃子との事です。
もっちり皮に肉や野菜が詰まっており、人気も納得の美味しい餃子でした。
まとめ
田上町の「お食事処 たかとり」をご紹介しました。
角煮がのった各種ラーメンが人気のお店です。
お店の一番人気「みそ角煮らぁめん」は、巨大な角煮がのったあっさり味噌スープの一杯でした。
大きい角煮は味が良く染み、柔らかく仕上がっていました。
強烈なインパクトの角煮ラーメン、是非お試し下さい。
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