山岡家新潟白根大通店　８号線沿いで食べられる濃厚豚骨醤油

新潟市南区の「山岡家新潟白根大通店」をご紹介します。

山岡家の新潟県内４店舗目

２０２０年３月、８号線沿いにオープンしたこちらのお店は、ウオロクやココカラファインなどと同じショッピングモール内にあります。

山岡家は新潟県初となる上越店のオープン以来、長岡堺店、新潟新和店と出店が続き、こちらの新潟白根大通店で新潟県内４店舗目、新潟市では２店舗目となります。

山岡家といえばやっぱりこちらの一杯です。

ラーメン（醤油）

スープ

濃厚な豚骨醤油スープです。

豚の風味満点の白湯スープに醤油ダレ、そこに豚の脂が浮いています。

タレの量による味の濃さ、油の量の調節が可能です。

麺

歯応え満点な太麺と豚骨醤油スープの相性は良いですね！

麺は硬さの調節が可能です。

山岡家定番の豚骨醤油ラーメンを是非お試し下さい！

続いては変化版の一杯です。

辛味噌ラーメン

スープ

旨辛な濃厚スープ

辛味のあるスープが麺にしっかりと絡みます。

麺類だけでなく、ご飯物等の各種サイドメニューを提供しています。

今回はこちらの一品です。

ミニチャーハン

パラパラとした食感の半チャーハンでした。

新潟市南区、旧白根にオープンした「山岡家」

定番の豚骨醤油や辛味噌ラーメンをご紹介しました。

大きな駐車場があり、入りやすくなっており、また、２４時間営業という事もあり、深夜や早朝でも濃厚豚骨スープの一杯が食べられるお店です。