蔵けやき通り店　新潟駅南で夜遅くまで食べられる喜多方ラーメン

新潟市中央区の「蔵けやき通り店」をご紹介致します。

新潟駅南のキタカタグループ

新潟駅南、けやき通りにあるこちらのお店は、キタカタグループのお店の１店で、こちらの他にも見附店があり、また、他の系列店としては、無尽蔵、風伯、大安食堂などがあります。

駅周辺という場所柄夜遅くまで営業しており、日常の食事に利用する他にも、飲んだ後のシメの一杯を食べに訪れる方々も多くいます。

看板メニューは醤油味の喜多方ラーメンです。

今回は、喜多方ラーメンにチャーシューが増量された一杯を頂いてみようと思います。

喜多方チャーシューメン

スープ

醤油味のスープは旨味たっぷりです。

ハッキリとした味のスープに合わせるのは、多加水の平打ち麺です。

もっちりモチモチの麺と旨味が強いスープの相性はとても良いですね。

塩ラーメンも提供しています。

スープは醤油と同様に旨味たっぷりです。

麺は醤油と同様のツルモチ平打ち麺でした。

蔵では各種セットメニューを提供しています。

餃子とミニチャーハンのセットをご紹介したいと思います。

餃子・ミニチャーハンセット（+500円）

餃子４個と半チャーハンのセットです。

しっかりとした濃い味の炒飯です。

餃子は醤油のタレ、味噌ダレをお好みに合わせ使い分ける事が出来ます。

新潟駅南、けやき通りで夜遅くまで営業しているお店「喜多方ラーメン蔵けやき通り店」

醤油味の喜多方ラーメン、塩ラーメンの他、味噌やつけ麺等も提供しています。