かも家新潟駅前店　鴨料理の居酒屋が提供する「鴨だし中華そば」

新潟駅前にある居酒屋「かも家新潟駅前店」

ぶた家グループの鴨料理居酒屋

こちらのお店は、ぎょうざ家、うし家、ぶた家などと同系列の居酒屋となります。

各種鴨料理に加え、豊富な種類の一品料理などを提供しています。

お昼から影響しており、昼から一杯飲んでいく事も可能です。

そして、お昼ご飯として、または、昼飲みのシメの一杯としてもお勧めなラーメンも提供しています。

かも家が提供する一杯がこちら

鴨だし中華そば

スープ

あっさり醤油味のスープです。

鴨でとったというスープは、パッと見は普通の醤油スープに見えますが、独特な香りを放っています。

程よい出汁感と香り、そして、醤油の風味がきいた、飲みやすいあっさり醤油スープですね。

麺

歯切れの良い細麺です。

あっさりスープに良く合う麺ですね。

ラーメンのお供にお勧めのサイドメニューがこちら

鴨そぼろ飯

濃い味付けとなっており、ご飯との相性も抜群です。

さっぱり系のあっさり醤油ラーメンのスープと合わせて食べても美味しいですね。

新潟駅前で、お昼からお酒やシメの一杯が楽しめるお店「かも家」

お昼ご飯にラーメンのみを食べに行くにもお勧めです！

かも家新潟駅前店のお店紹介記事