くるまやラーメン新発田新栄町店　ニンニクが効いた納豆味噌

新発田市の「くるまやラーメン新発田新栄町店」をご紹介致します。

新発田インター近くのくるまや

「くるまやラーメン」は、東北から東海地方の各地に店舗を構えるフランチャイズチェーン店で、新潟県にも多くの店舗があります。

こちらのお店は、新発田インターの近くにあり交通アクセスも良い立地となっています。

看板メニューはニンニクが効いた味噌ラーメンです。

今回は、その味噌ラーメンにトッピングがのった一杯をご紹介したいと思います。

今回ご紹介する一杯はこちら

味噌納豆ラーメン

タイトル通りに納豆がトッピングされています。

他にも、モヤシ、ネギなど具材がたっぷりとのっています。

スープ

味噌スープにはニンニクがガツンと効いています。

スープ自体は濃厚系ではないですが、濃い味噌風味やニンニクによりインパクト満点な味わいとなっています。

そうしたニンニク味噌スープとトッピングの納豆の相性は抜群です。
穴あきレンゲもついているので、丼の底に沈む納豆もの残さず頂く事が出来ます。

麺

ツルツルもっちり食感の多加水の太麺です。

ガツンとくるニンニク味噌スープにはこうした弾力感ある太麺が合いますね。

こちらのお店では、麺類注文の場合に半ライスが無料サービスとなります。

ニンニクが効いた味噌スープとご飯の相性は抜群です。

トッピングの納豆をのせた上でスープをかけ、ニンニク、納豆、味噌のコラボを楽しんでも良いでしょう。

客席には各種調味料が常備されています。

醤油、酢、ラー油、唐辛子、ブラックペッパー、ホワイトペッパーが置いてありました。

味噌ラーメンには少量の唐辛子が入っていますが、更に唐辛子を加え、辛系にアレンジする事も可能です。

新発田インター近くにある「くるまやラーメン新発田新栄町店」

定番の味噌ラーメンはニンニクがガツンと効いたインパクト満点なスープです。

納豆がトッピングされた納豆味噌ラーメンは、ニンニク味噌スープと納豆の相性を楽しめる一杯でした。
無料の半ライスとスープ、納豆の組み合わせも絶妙です。