天心坊大堀店　３種類の味噌ラーメンを提供

新潟市西区の「天心坊大堀店」をご紹介致します。

大堀幹線沿いで食べられる３種の味噌

こちらのお店は、新潟市西区坂井東、大堀幹線沿いにあります。

このお店の他にも吉田店等、数店舗を展開しています。

メニューとしては、味噌・濃厚味噌・辛味噌といった３種の味噌ラーメンを中心とし豊富なラインナップを提供しています。

今回は定番の味噌に加え、計３品をご紹介したいと思います。

まずは定番のこちらの一杯です。

味噌ラーメン

スープ

濃い味噌の風味が活きたスープです。

上にのった野菜の甘みや香ばしさなども染み渡ります。

スープ自体はこってりとはしていませんが、味噌の風味や各種野菜の味などにより濃厚な味わいに仕上がっています。

麺

太麺、細麺、極細麺の３種類から選択可能となっており、こちらは太麺です。

もっちり食感の多加水太麺は風味豊かな味噌スープに良く合いますね。

具材としては、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、挽き肉がのっていました。

麺の噛み応えや濃厚な風味の味噌スープ、たっぷりの野菜などにより食べ応え満点な一杯に仕上がっていました。

続いての一杯はこちらです。

五目らーめん

たっぷりの具材を使用した五目餡がかかっています。

スープ

あっさり醤油味のスープに五目餡の具材や調味料の味が溶けこんでいます。

餡は程よいトロみとなっています。

麺

こちらは細麺を選択しました。

あっさり系にはこうした細麺が良く合いますよね。

サイドメニューとしてこちらの一品をご紹介したいと思います。

餃子（400円）

1個80円で5個以上から注文可能です。

もっちり皮で具材たっぷり、味のしっかりとした餃子です。

新潟市西区の「天心坊大堀店」をご紹介しました。

３種の味噌ラーメンを提供しており、今回は定番の味噌ラーメンをピックアップしまいた。
太さが３種類から選べる麺、たっぷりの野菜、そして、濃厚な味噌風味のスープが楽しめる一杯でした。