ラーメンイエロー　超絶ボリュームの野菜ましましにチャレンジ

新潟大学近くでデカ盛り系を提供

今回ピックアップしたお店は、新潟市西区の「ラーメンイエロー」です。

場所は新潟大学の近くにあります。

提供しているのはたっぷりと野菜がのったデカ盛り系です。

野菜は「ましまし」の指定も可能となっており、ガッツリお腹いっぱい食べたい方向きのお店となっています。

今回はその野菜ましましをご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはこちらの一杯です。

並　やさいましまし、にんにく、あぶら

野菜ましましはかなりのボリュームですね！

ちなみに横から撮影するとこんな感じになります。

モヤシ、キャベツが山の様に盛り付けられています。

スープ

スープは、比較的あっさりめで、上に浮く油によりコッテリとした飲み心地となっていました。

動物系に加わる醤油ダレの強めの旨味がとても印象的です。
ほのかな甘味もある様に思えます

麺

麺はガッシリ食感の太麺でした。
こうしたスタイルのラーメンにピッタリとハマる麺ですね。

チャーシューが２枚のっています。

２センチ位の厚みがあるでしょうか。
かなり厚切りで食べ応え満点です。

無料トッピングは野菜だけでなく、にんにく、あぶらも量の調節が可能です。

あぶらは、ふわふわの脂身です。

程よいコッテリ感とコク、そして、まろやかな舌触りを楽しめます。

より濃厚な味にしたい方は増量すると良いでしょう。

続いては「にんにく」です。

にんにくがスープに混ざるとガツンとしたインパクトが加わります。

こうしたデカ盛り系にニンニクは必須アイテムと言っても良いでしょう。

客席には各種調味料が常備されています。

胡椒、酢、唐辛子、ラー油、ラーメンタレといった構成でした。

これらを活用し、味に変化を与えながら食べると良いでしょう。

新潟市西区の「ラーメンイエロー」をご紹介しました。

デカ盛り系ラーメンを提供しているお店です。

無料トッピングの調節が可能となっており、今回注文した「野菜ましまし」は超絶ボリュームな一杯でした。

ガッツリと食べ、お腹いっぱいになりたい方は是非行ってみて下さい。