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新潟市西蒲区

和田屋 トロみたっぷり熱々なあんかけ系「もやしラーメン」

岩室温泉の食堂が提供するトロみたっぷりで熱々なあんかけ系「もやしラーメン」
新潟市中央区

ラーメン 満 新潟駅前のラーメン居酒屋で食べられるあっさり醤油

新潟駅前で深夜まで営業しているラーメン居酒屋が提供するあっさり醤油ラーメン
五泉市

きなせ亭 具材豊富でピリ辛スープの担々麺

メニュー豊富な食堂が提供するピリ辛テイストでコク深いスープの担々麺
新潟市西区

燕三条らーめん 潤 寺尾店 たっぷり背脂が浮いた燕系背脂醤油

西区寺尾で食べられる背脂が浮き岩のりがのった燕系背脂醤油
五泉市

丸石食堂 野菜等の具材がのったピリ辛塩スープの「丸石麺」

五泉市村松公園近くの食堂が提供する野菜等の具材がたっぷりとのったピリ辛塩スープの「丸石麺」
新潟市江南区

麺屋 一本気 魚介が効いたあっさり系醤油

江南区の人気店が提供する魚介出汁が効いたあっさり系醤油スープの一杯
三条市

手揉み中華 ちはや 縮れ太麺のはちきそうな弾力感を堪能出来る中華そば

三条駅近くで食べられるもっちり弾力感ある太麺とあっさり煮干し出汁が効いたスープの中華そば
新潟市西蒲区

新潟ラーメン なみ福 角田浜で食べられる煮干しが効いたあっさりラーメンと半炒飯のセット

Hi-STANDARDの難波章浩氏プロデュース 角田浜海水浴場で食べられる昔ながらなラーメンと炒飯のセット
燕市

中華蕎麦 おか部 あっさりながらも深みある味わいの中華そば

イオン県央店の近くのお店が提供する鮭や貝、鶏の出汁や生揚げ醤油を用いた深みある味わいの淡麗系醤油清湯
新潟市中央区

麺処WAKA 新潟駅前で食べられる激辛好きにお勧めな一杯

佐渡から新潟に進出したお店で食べられる激辛系な一杯
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