魚沼市押し寄せる川の流れの迫力！ 堀之内やな場で川魚の美味しさを堪能
堀之内インター近くで「やな漁」を体験！ 鮎やヤマメなどの川魚を食べられる！
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魚沼市
新潟市中央区新潟県民的ラーメンプロジェクト 8/25発売！ 麺屋 味勲拉
麺屋 味勲拉にて8/25発売！ 新潟県民が好きな一杯！「新潟県民的ラーメンプロジェクト」
小千谷市ドッカーン！！ 迫力満点なボリューム！ 手打らーめん 勝龍
ドッカーン！！ たっぷりの肉や大盛り無料などボリューム満点な一杯が食べられるお店
上越市あら川 平日のみ営業している老舗店が提供する昔ながらの一杯
上越市で平日のみ営業している老舗店「あら川」心も体も温まる昔ながらのあっさり醤油
新潟市中央区本格燕系背脂醤油が食べられる「中華亭」が提供する変化系の一杯「カレー中華」
新潟市中央区、笹口で食べられる本格燕系背脂醤油ラーメン
新潟市中央区あっさり鶏出汁「鶏塩麺」 新潟ユニゾンプラザ近く「中華飯店 Kinsan」
新潟ユニゾンプラザ近くのお手軽感覚で楽しめる本格派中華食堂
新潟市江南区野菜増しマシのボリューム感！！ 新潟市江南区「豚メン」
休業中の麺屋かずをの店舗での間借り営業。野菜たっぷりなデカ盛り系！ 二郎インスパイア系の一杯！！
新潟市中央区洗練された新感覚長岡生姜醤油系 長岡中華そば くま一
新潟県庁近くで昼はラーメン屋、夜は居酒屋の二毛作店。新しいスタイルの長岡生姜醤油系ラーメンが食べられる！
三条市たっぷりの背脂が浮いた「大油」 三条市「龍華亭」
燕三条系背脂醤油ラーメンの老舗店「龍華亭」 たっぷりの背脂が浮いた大油！食べ応え満点な極太麺！！
魚沼市たっぷりの背脂が浮いた濃い醤油スープ あづまや本店
小出インター近く１７号線沿いで食べられる濃い醤油味の一杯！