新潟市中央区の「ラーメン いっとうや」のテイクアウトメニューをご紹介致します。
行列の出来る人気がテイクアウト販売を実施
新潟市中央区紫竹山にある「いっとうや」は、あっさり系の魚介醤油ラーメンや、Ｗスープの濃厚魚介系、つけ麺等が人気のお店です。
行列を作る事が多い人気店でしたが、新型コロナウイルスの流行を受け、対策としてテイクアウト販売をスタートしました。
事前に電話にて予約をする事で、待ち時間なく受け取りをする事が出来、店舗での滞在時間を少なくする事が出来る様になりました。
お持ち帰りメニュー
テイクアウトでは、麺とスープが別々になっている「つけ麺」や、テイクアウト限定と開発された「まぜそば」といった、お持ち帰りスタイルでの時間の経過による麺の伸びに強いタイプを販売しています。
お持ち帰り可能なつけ麺
まずは、こちらの一品です。
つけ麺
まるでコンビニ商品の様な本格お持ち帰り容器に入っています。
メインの容器の中にフタ付きのつけダレ容器が入っており、２段階のフタにより持ち運び時のスープの漏れに強い方式が取られています。
蓋を開けると、、
濃厚な魚介系つけダレ
麺の上には、噛み応えの強いチャーシュー、味玉、メンマがのっています。
メンマは定番の板メンマです。
歯ごたえ満点な平打ち太麺と濃厚魚介系スープの相性はとても良かったです。
自宅でお店で食べるものと遜色のないレベルのものが食べられるのは嬉しいですね。
また、容器が持ち帰り時は一体化していつつも、食べる前につけダレ容器のみをレンジで温める事が出来るのも便利なポイントでした。
テイクアウト限定のまぜそば
チャーシューは大き目にカットされていたので、味玉とともにフタの上に退避してから、麺・具材・タレを混ぜ合わせました。
そして味玉とチャーシューを再度盛り付け
旨味たっぷりなタレが麺にしっかりと絡みつきます。
ラストに自宅で炊いたご飯を投入しても良いでしょう。
または、ちゃーしゅう丼・まかない丼・三色丼といったミニ丼のお持ち帰りが可能なので、そうしたご飯ものを活用し追い飯としても良いかと思います。
まとめ
行列の出来る人気店「いっとうや」が販売する本格お持ち帰りスタイルの「つけ麺」と「まぜそば」
美味しさと持ち運びのしやすさを兼ね備えた一品は、今の様な時期だからこそ体験出来るものかもしれません。
自粛が求められストレスが貯まりがちな今ですが、こうしたクオリティの高い品を自宅で頂く事でちょっとした幸せを味わう、という生活スタイルもアリなのではないでしょうか？
是非一度お試し下さい！
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