新潟市江南区、麺屋かずをのテイクアウトメニューをご紹介致します。
背脂醤油が人気のお店のテイクアウトメニュー
麺屋かずをは、２０１７年に鵜ノ子インター近くにオープンしたお店です。
本格的な背脂醤油ラーメンが食べられる上に、味噌や担々麺、まぜそば等、豊富なメニューを提供する事で人気を博してきました。
そんな麺屋かずをが、最近の新型コロナウイルス対策とし、テイクアウトメニューをスタートしました。
テイクアウトの告知
店内で提供する全てのメニューをテイクアウト可能とのこと。
電話注文も可能となっており、事前に連絡しておくとスムーズに受け取る事が出来ます。
テイクアウトメニュー
コロナ感染対策の告知
お持ち帰り可能な背脂醤油ラーメン
全てのメニューがお持ち帰り可能という事で、まずは定番の一品を頂いてみようと思います。
背脂中華
スープ
旨味たっぷりの背脂醤油スープです。
あっさり清湯に背脂が浮き、程よくコッテリに仕上げています。
麺は多加水の太麺
ツルツルとした表面でガッシリとした歯応えの太麺に背脂やスープが程よく絡みます。
太麺は、時間の経過による麺の伸びにも強いですね。
自宅までのお持ち帰りに２０分程かかりましたが、熱々のスープに長めの時間つかっていても特に麺の伸びは気になりませんでした。
スープは若干ぬるくなっていたので、レンジで温め直しましたが、それでも問題ありませんでした。
旨辛なマーボーメン
２品目はこちら
背脂マーボーメン
旨辛な麻婆餡がかかり、背脂が浮いています。
トロみある麻婆餡が麺にしっかりと絡みつきます。
病みつきになりそうな旨辛な一品でした！
テイクアウト可能なピリ辛まぜそば
ラストはこちら
ピリ辛まぜそば
スープ無しタイプの為、比較的長時間かかるお持ち帰りに向いているかと思われます。
しっかりと混ぜて頂きます。
タレや具材を混ぜると、旨辛な味わいとなります。
チーズも入っている為、時折まろやかなコクを感じさせてくれます。
まとめ
背脂醤油ラーメンが人気の「かずを」では、全メニューテイクアウト可能となっています。
今回はその中から３品をお持ち帰りし頂きました。
お持ち帰り容器がしっかりとしており、こぼれにくく、運びやすかったのはお勧めポイントかなと思います。
お店で食べるのと遜色無い味が自宅で食べられるのは嬉しいですね。
機会があれば是非お試し下さい！
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