風伯 万代店 旨辛で濃厚な辛みそ野菜

今回ご紹介するお店は、新潟市中央区の「風伯 万代店」です。

万代にある無尽蔵グループのお店

万代にあるこちらのお店は、無尽蔵等を運営するキタカタグループのお店で、最近では女池インター近くに2号店である女池店がオープンとなりました。

各種豊富なメニューを取り揃えており、今回はその中から旨辛な一杯をご紹介したいと思います。

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濃厚で旨辛な一杯

今回の一杯はこちら

辛みそ野菜

スープ

辛味噌スープは、しっかりとした旨味と辛味そして濃厚感や味噌の風味が楽しめます。

 

多加水の太麺はもっちりとし弾力感満点です。

麺には柿ポリフェノールが練り込まれているとのこと。

 

旨辛なスープと麺の噛み応えが楽しめる一杯でした!

サイドメニューのお勧め「風伯めし」

サイドメニューとして、こちらの一品を頂く事としました。

風伯めし小(120円税抜)

強い生姜風味がとても印象的です。

しっかりとした味がつき、とても美味しい炊き込みご飯です。

ラーメンのお供としてピッタリな一品でした。

まとめ

万代エリアで営業する「風伯 万代店」

今回は旨辛な「辛みそ野菜」をご紹介しましたが、他にも多数メニューを取り揃えています。

万代という立地もあるので、買い物ついでに食事などに利用してみるのも良いでしょう。

 

風伯 万代店の詳細

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