ラーメンあおきや柏崎店　柏崎インター近くで食べられる長岡生姜醤油系

柏崎市にある「ラーメンあおきや柏崎店」

柏崎市で食べられる長岡生姜醤油系

店舗はDAMS柏崎店に併設されています。

お店はパチンコ屋の端にあり、入り口も外側に向いているので、パチンコ屋さんを利用しない方も食事可能なつくりとなっています。

また、当然の事ながら、パチンコ中のお昼ご飯という方も多いかと思います。

「あおきや」といえば、長岡市に２店舗、新潟市のスーパーセンタームサシに１店舗があります。

本場長岡市だけでなく、新潟市でも生姜醤油系が食べられる貴重なお店だったりします。

そういう意味では、ここ柏崎市においても、生姜醤油系を食べられる数少ないお店として、地元の方にとって嬉しい存在となっています。

そんな「あおきや」が提供する一杯がこちら

ラーメン

これぞ正に「長岡生姜醤油系」なルックスです！

そしてスープを一口・・・

キリっとした生姜の味が濃い醤油味ながらもあっさりなスープに鮮烈なイメージを与えます。

麺はモッチリとした多加水中麺です。

生姜醤油スープとモチモチ感のある麺の組み合わせは絶妙ですね。

生姜醤油ファンにお勧めしたい一杯でした！！

こちらのお店、メニューはラーメンとチャーシューメンの２品のみという潔い構成です。

という事で、シンプルなラーメンに続き、チャーシュー麺の方にもトライしてみたいと思います。

弾力感があり歯ごたえあるある食感の肉に、しっかりとした味が染みこんでいます。

チャーシュー好きな方はぜひこちらを！

テーブルにはいくつかの調味料が備え付けられていました。

酢、胡椒、ラー油、唐辛子、ラーメンのたれ、ギョーザのたれが置いてありました。

特にラーメンのタレは、スープをより濃くしたいという方にお勧めです。

旨味のある醤油ダレの風味を加え、更なるインパクトある味に変化させる事が出来ます。ただ、塩分濃度も加えた分だけ増すので、入れ過ぎには要注意！