味処さん田　バランス良い仕上がりのあっさり醤油ラーメン

見附駅近くにあるお店

今回ご紹介するお店は、見附市の「味処さん田」です。

こちらのお店は、見附駅に比較的近い場所に２０２３年１１月にオープンとなりました。

駐車場が多数駐車可能となっているので、お車の方にとっては行きやすいかと思われます。

ラーメンは各種メニューを提供しており、何度も楽しめそうな構成となっています。
今回はその中からスタンダードな一杯をご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはこちらの一杯です。

醤油らーめん

チャーシュー、メンマ、味玉、ネギといった具材がのっています。

スープ

動物系、魚介系が程よく出ており、醤油の風味も香り、ほのかな甘みも感じさせます。

上に脂が多めに浮いているので適度なコクを感じさせつつも、基本的には比較的あっさりとしており、バランス良い仕上がりとなっていました。

麺

麺は多加水細麺です。

あっさり醤油味のスープに良く合いますね。

客席には各種調味料が置いてあります。

醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒、ラーメンタレ、おろしニンニクが置いてあります。

塩分と旨味を足したい方はラーメンタレ、ガツンとした刺激が欲しい方にはおろしニンニクがお勧めです。

お好みで唐辛子を加えて辛味を足すのも良いでしょう。

見附市の「味処さん田」をご紹介しました。

数種のラーメンなど各種メニューを提供しています。

醤油らーめんは、シンプルなスタイルながら深みある味わいでバランス良く仕上がった一杯でした。

機会があれば是非一度足を運んでみて下さい。