らーめん太陽　あっさり煮干しスープとパラパラ食感な半炒飯のセット

今回ご紹介するお店は、新潟市西区の「らーめん太陽」です。

大堀幹線沿いで食べられる半炒飯セット

大堀幹線沿いにあるこちらのお店は、あっさりスープのラーメンと半チャーハンのセットを看板メニューとして営業しています。

今回は定番の半チャーハンセットをご紹介していきたいと思います。

今回ピックアップしたのは、こちらのお店の看板メニューのセットです。

らーめん・半チャーハンセット（850円）

まずは「らーめん」です。

シンプルさがありつつも綺麗な盛り付けが目を引きますね。

スープ

あっさりとした醤油味のスープです。

煮干し風味を漂わせつつ、動物系の旨味も程よく感じさせる清湯スープです。

麺

適度な歯切れの良さのある細麺はあっさりスープにピッタリです。

大きめのチャーシュー、メンマ、ネギといったトッピングもスープ・麺と良く合っていました。

シンプルイズベストを地で行く様な一杯でした。

半チャーハン

硬め食感でパラパラとした質感の半チャーハンです。

しっかりとした味がつき、ご飯は水分少な目となっている為、食べ進めているとスープが恋しくなってきます。

チャーハンを食べてはスープを飲み、また、チャーハンを食べてはスープが飲みたくなる、といった様な無限ループにハマっていきそうです。

あっさりスープのラーメンのセットとしては最適な仕上がりの半チャーハンでした。

新潟市西区、大堀幹線沿いにある「らーめん太陽」をご紹介しました。

あっさり煮干し出汁の醤油スープのラーメンとパラパラ食感の半チャーハンの至極のセットがお勧めです。

機会があれば是非お試し下さい。