今回ご紹介するお店は、燕市の「万人家 燕店」です。
「だるまやグループ」が燕市に進出
こちらのお店は、ウオロクなどが立ち並ぶ、燕市内の大型ショッピングセンターに2022年8月にオープンしました。
新潟市を中心に多数の店舗を各地に展開する「だるまやグループ」の万人家が、燕市に初出店となりました。
お店の隣にはだるまやの持ち帰り餃子専門店もオープンしました。
「万人家」といえば、花びらの様にチャーシューが盛り付けられた「花びらちゃーしゅうめん」が人気のお店です。
他にも、ガッツリデカ盛りの「G麺」や味噌なども提供しています。
シンプルな「らーめん」
今回は定番の「花びらちゃーしゅうめん」ではなく、シンプルな「らーめん」をご紹介したいと思います。
らーめん
たっぷりの花びらちゃーしゅうめん程ではないものの、こちらの「らーめん」も、チャーシューが4枚ものっています。
スープ
澄んだ醤油色のスープには背脂が浮いています。
基本的にはあっさりとしたスープに背脂がコッテリ感を加えています。
麺
中細位の太さの麺が使用されています。
噛み応えが程よく、あっさり系背脂醤油スープに対し、ちょうど良い麺ですね。
上には、モヤシが多めにのっており、ボリューム感も感じさせてくれます。
今回は、4枚のチャーシューがのったシンプルな「らーめん」をご紹介しましたが、たっぷりのチャーシューを堪能したい方は「花びらちゃーしゅうめん」を注文すると良いでしょう。
まとめ
燕市にオープンした「万人家 燕店」をご紹介しました。
丼の周囲に花びらの様に盛り付けられた「花びらちゃーしゅうめん」が人気のお店です。
シンプルな「らーめん」でも4枚のチャーシューやたっぷりのモヤシなどがのっており、程よいボリューム感を堪能出来ます。
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