きんしゃい亭県央店　DAMZ県央店駐車場で食べられる九州豚骨ラーメン

今回のお店は燕市の「きんしゃい亭県央店」です。

燕市で食べられる豚骨ラーメン

DAMZ県央店の駐車場にあるこちらのお店は、新潟市を中心に「きんしゃい亭」「たぶきん」「そこがミソ」といった多くのお店を展開するグループの１店となります。

「きんしゃい亭」は、新潟に豚骨ラーメンが普及する前から、細麺替え玉豚骨スープのラーメンを提供していました。

今回はその定番の豚骨ラーメンをご紹介したいと思います。

まずはこちら

ラーメン

スープ

濃厚な豚骨スープです。

動物系の旨味たっぷりなスープは程よいトロみもあります。

麺は細麺

軽くパッツリとした食感の細麺と豚骨スープが良く合います。

九州の豚骨ラーメンスタイルな一杯でした。

続いてご紹介するのは「塩エビワンタンメン」です。

塩エビワンタンメンというタイトルからは、あっさり塩ラーメン的なイメージが漂いますが、スープは濃厚系な塩豚骨スープです。

通常のラーメンと比べても白いスープとなっています。

塩豚骨スープと細麺の相性も良いですね。

ワンタンものっています。

テーブル調味料も各種取り揃えています。

ホワイトペッパー、紅生姜、高菜、おろしにんにく、白胡麻、ニンニクが置いてあります。

手軽に使えるおろしニンニクの他にも、自分でニンニクをおろして使えるのも嬉しいですね。

燕市、DAMZ県央店の駐車場にある「きんしゃい亭県央店」をご紹介しました。

新潟流な九州系豚骨を提供しているお店です。

濃厚系豚骨を食べたい方は是非！