きんしゃい亭 県央店 DAMZ県央店駐車場で食べられる九州豚骨ラーメン

今回のお店は燕市の「きんしゃい亭 県央店」です。

燕市で食べられる豚骨ラーメン

DAMZ県央店の駐車場にあるこちらのお店は、新潟市を中心に「きんしゃい亭」「たぶきん」「そこがミソ」といった多くのお店を展開するグループの1店となります。

「きんしゃい亭」は、新潟に豚骨ラーメンが普及する前から、細麺替え玉豚骨スープのラーメンを提供していました。

今回はその定番の豚骨ラーメンをご紹介したいと思います。

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濃厚豚骨スープのラーメン

まずはこちら

ラーメン

スープ

濃厚な豚骨スープです。

動物系の旨味たっぷりなスープは程よいトロみもあります。

 

麺は細麺

軽くパッツリとした食感の細麺と豚骨スープが良く合います。

九州の豚骨ラーメンスタイルな一杯でした。

塩豚骨も提供

続いてご紹介するのは「塩エビワンタンメン」です。

塩エビワンタンメンというタイトルからは、あっさり塩ラーメン的なイメージが漂いますが、スープは濃厚系な塩豚骨スープです。

通常のラーメンと比べても白いスープとなっています。

 

塩豚骨スープと細麺の相性も良いですね。

ワンタンものっています。

テーブル調味料の数々

テーブル調味料も各種取り揃えています。

ホワイトペッパー、紅生姜、高菜、おろしにんにく、白胡麻、ニンニクが置いてあります。

手軽に使えるおろしニンニクの他にも、自分でニンニクをおろして使えるのも嬉しいですね。

まとめ

燕市、DAMZ県央店の駐車場にある「きんしゃい亭 県央店」をご紹介しました。

新潟流な九州系豚骨を提供しているお店です。

濃厚系豚骨を食べたい方は是非!

 

きんしゃい亭 県央店の詳細

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