吉田エリアの中国料理店
燕市の「中国料理 翔龍」をご紹介したいと思います。
こちらのお店は、燕市吉田エリア、吉田駅近くにある中国料理店です。
土日のお昼は大勢の家族連れで賑わい、駐車場はすぐに満車になってしまう様な人気店です。
ラーメンの他、炒飯、スープ、一品料理など、豊富なメニューを楽しめます。
おつまみも多数提供しており、各種料理を肴にお酒を楽しむ事も出来ます。
今回は各種メニューの中からお店の名前がついた一杯をご紹介したいと思います。
背脂醤油スープと細麺の組み合わせ
今回ご紹介するのはこちらの一杯です。
中国料理 翔龍
きめ細かな背脂が浮いています。
スープ
醤油味のスープに浮いた背脂が程よいコクとコッテリ感をプラスしています。
また、スープ表面に浮いた刻みネギが、背脂の濃厚感に程よい清涼感を与えてくれます。
麺
燕市に多い背脂醤油ラーメンでは太い麺が使われている事が多いですが、こちらは多加水の縮れ細麺が使用されています。
こうした組み合わせも良いものですね。
細麺タイプの背脂醤油ラーメン、是非一度お試し下さい。
まとめ
燕市、吉田エリアにある「中国料理 翔龍」をご紹介しました。
豊富なメニューを提供している中国料理店です。
お店の名前がついた「翔龍ラーメン」は、背脂醤油スープに細麺を合わせた一杯でした。
吉田エリアを訪れた際は、翔龍に寄ってみてはいかがでしょうか。
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