立川マシマシ 長岡店が移転オープン
今回ご紹介するお店は、長岡市の「立川マシマシ 長岡店」です。
立川マシマシ 長岡店は、２０２１年に長岡市古正寺町にオープンしましたが、２０２４年１月にこちらの場所に移転となりました。
提供しているのは「マシマシ」という店名からイメージ出来る通りにデカ盛り系の一杯です。
今回はそんなボリューム感満点の一品をご紹介したいと思います。
麺量は券売機の食券購入で選択
麺の量も選択可能となっており、券売機での購入時に選択する形となります。
ちなみに麺の量は
・ミニラーメン 150g
・小ラーメン 200g
・中ラーメン 300g
・大ラーメン 400g
となっています。
各種トッピングの調節が可能
各種無料トッピングの量の調節が可能となっています。
野菜 少なめ・普通・マシ・マシマシ
アブラ 少なめ・普通・マシ・マシマシ
カラメ
といった調節をする事が出来ます。
たっぷりのモヤシがのった野菜マシ
今回は麺量は少なく、たっぷりの野菜がのった一杯を注文してみました。
ミニラーメン（野菜マシ）
かなりのボリューム感ですね！
ちなみに横から見るとこんな感じです。
ミニラーメンとした事で麺量が減り、若干丼の低めの位置から野菜がのる形となっているかと思いますが、それを感じさせないモヤシの盛りっぷりですね。
更なるボリューム感の「野菜マシマシ」もあります。
スープ
比較的ライトな動物系醤油味のスープです。
しょっぱさ、旨味なども適度なレベルなので、インパクトを強くしたい場合はカラメにすると良いてしょう。
麺
麺はガッシリ食感の太麺です。
こうしたスタイルのラーメンには歯ごたえの強い太麺が良く合います。
各種調味料
客席には各種調味料が常備されています。
醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、ハバネロソース、髭ニンニクといった構成です。
こうしたスタイルのラーメンに定番のニンニクは注文時に指定するのではなく、提供後に自分で投入する形となっていました。
ニンニクでスープにインパクト・アクセントを加えて食べるのがお勧めです。
まとめ
長岡市の「立川マシマシ 長岡店」をご紹介しました。
２０２４年１月に、長岡市古正寺町から要町へ移転となりました。
提供しているのは麺量、野菜量の指定が可能なデカ盛り系です。
今回は一番麺の少ないミニラーメンに野菜をマシで注文しました。
野菜マシはかなりたっぷりのモヤシがのるデカ盛り系でした。
ガッツリとたくさん食べたい方は是非足をお運び下さい。
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