妙食堂　三条市名物「三条カレーラーメン」

今回ピックアップしたお店は三条市の「妙食堂」です。

東三条駅近くの食堂

こちらのお店は、東三条駅と保内駅の間（東三条駅寄り）にある昔ながらな食堂です。

各種ラーメン・焼きそばの他、うどん、丼物、ご飯物、定食、おつまみ・一品料理、アルコールなど多種多彩なメニューを提供しています。

今回は数あるメニューの中から三条市の名物の一杯をご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはこちらの一杯です。

カレーラーメン

あっさりスープのラーメンにカレーがかかっています。

カレーの具材としては豚肉、タマネギ、ニンジン、じゃがいもなどが使用されています。

トロみのあるカレーで具材はしっかりと煮こまれ柔らかい食感となっていました。

スープはシンプルなあっさりタイプで、スープとカレーの味が混ざりあっています。
お互いの味が合わさる事で深みが生まれますね。

麺

中細位の太さの麺です。

上にかかったカレーのトロみが強めな事もあり、麺にカレーがしっかりと絡みつきます。

深みある味わいのカレーとスープと麺のコラボが楽しめる一杯を是非お試し下さい。

三条市にある昔ながらな食堂「妙食堂」

豊富なメニューを提供しているお店です、三条市の名物カレーラーメンも提供しています。

カレーラーメンは、あっさりスープにコク深くトロみのあるカレーがかかり、そのカレーが麺にしっかりと絡む一杯でした。

機会があればチャレンジしてみて下さい！