見附市らぁ～麺処 すばる 繊細な味わいを堪能出来る「うま塩らーめん」
PLANT-５見附店向かいで食べられるあっさりながらも深みある旨味の淡麗系塩スープの一杯
あっさり塩
見附市
柏崎市麺や まろみ 柏崎市で食べられる淡麗系塩味の「鶏しお」
柏崎市岩上の「まろみ」が提供するあっさりながらも旨味が折り重なる「鶏しお」
新潟市西区ちゃーしゅうや武蔵 新大前店 辛子味噌を溶かし入れ味変可能な「からし味噌らーめん」
新潟大学近くで食べられる上にのった辛子味噌を溶かし味の変化が可能な「からし味噌らーめん」
長岡市春風春水 あっさりながらも各種素材の旨味が詰まった塩ホタテ
宮内エリアで食べられる淡麗系塩清湯 動物系と魚介系スープを合わせホタテを感じられるあっさり塩スープ
加茂市大阪屋 加茂駅近くの老舗食堂が提供する具材豊富なタンメン
加茂駅前にある老舗食堂が提供する具材豊富であっさり滋味深いスープのタンメン
三条市らーめん関哲 あっさりながらも深みある味わいの塩らーめん
北三条駅近くで昼はラーメン屋、夜は酒場カンテツの二毛作営業 あっさりながらも深みある味わいの塩ラーメン
新潟市秋葉区温泉カフェわかば 日帰り温泉のお食事処で食べられる塩糀ラーメン
日帰り温泉「花の湯館」のお食事処で食べられるあっさりスープの塩糀ラーメン
新潟市東区まぐろ節中華そば 温知 まぐろ節使用のあっさり魚介系醤油
まぐろ節を用いた深みある味わいの魚介系あっさり醤油スープの一杯
新潟市西蒲区中華蕎麦 采ノ芽 鶏と鴨が香るあっさり醤油清湯
洗練された味わいの鶏と鴨の出汁が効いたアッサリ醤油味の一杯
長岡市塩中華 八潮 ながおか花火館で食べられる昔ながらなアッサリ塩
ながおか花火館で昔ながらな雰囲気を醸し出すあっさり塩中華