新潟市中央区中華飯店 Kinsan 繊細な味わいの「焼あご佐渡塩らーめん」
新潟ユニゾンプラザ近くで食べられる佐渡産の焼きあごを用いた淡麗系あっさりスープの「焼あご佐渡塩らーめん」
あっさり塩
新潟市中央区
新潟市西区らぁ麺 貝晴 貝出汁スープの一杯を食べられるお店
西区小新インター近くで食べられる滋味深いあっさり貝出汁塩味スープの一品
新潟市中央区鰹そば 田ヶ久保 本枯節で追い鰹可能な淡麗系あっさり魚介塩
鰹出汁が効いた淡麗系塩スープに削りたての本枯節で追い鰹
見附市らぁ～麺処 すばる 繊細な味わいを堪能出来る「うま塩らーめん」
PLANT-５見附店向かいで食べられるあっさりながらも深みある旨味の淡麗系塩スープの一杯
柏崎市麺や まろみ 柏崎市で食べられる淡麗系塩味の「鶏しお」
柏崎市岩上の「まろみ」が提供するあっさりながらも旨味が折り重なる「鶏しお」
新潟市西区ちゃーしゅうや武蔵 新大前店 辛子味噌を溶かし入れ味変可能な「からし味噌らーめん」
新潟大学近くで食べられる上にのった辛子味噌を溶かし味の変化が可能な「からし味噌らーめん」
長岡市春風春水 あっさりながらも各種素材の旨味が詰まった塩ホタテ
宮内エリアで食べられる淡麗系塩清湯 動物系と魚介系スープを合わせホタテを感じられるあっさり塩スープ
加茂市大阪屋 加茂駅近くの老舗食堂が提供する具材豊富なタンメン
加茂駅前にある老舗食堂が提供する具材豊富であっさり滋味深いスープのタンメン
三条市らーめん関哲 あっさりながらも深みある味わいの塩らーめん
北三条駅近くで昼はラーメン屋、夜は酒場カンテツの二毛作営業 あっさりながらも深みある味わいの塩ラーメン
新潟市秋葉区温泉カフェわかば 日帰り温泉のお食事処で食べられる塩糀ラーメン
日帰り温泉「花の湯館」のお食事処で食べられるあっさりスープの塩糀ラーメン