新潟市東区の「中華そば 満月 ダムズ竹尾店」
麺やたぶきん跡地に満月オープン！
こちらは、２０１９年１０月に竹尾インター近くのダムズ竹尾店内の「麺やたぶきん」跡地にオープンしたお店です。
満月は、新潟市の古町店をはじめとし、豊栄店、阿賀野市に安田店、新発田市に新発田店、ダムズ新発田店、月岡店と店舗を増やしています。
定番「からし味噌らーめん」
満月の定番はこちらの一杯です。
からし味噌らーめん
スープ
スープはあっさり系の味噌で、そこにピリ辛感と青海苔が加えられています。
そして上にのった辛し味噌をお好みのタイミングで溶かしながら辛味を加え、味を変化させながら食べて行きます。
麺
多加水の中太麺です。
ツルツルとした質感の麺にピリ辛味噌スープが適度にのってきます。
トッピングは多めのモヤシやメンマに加え柔らかいチャーシューがのっています。
魚介が効いたあっさり醤油
続いてはこちらの一杯です。
醤油ラーメン
スープ
スープ・油からは魚介の風味が漂います。
麺は多加水の中麺
スタンダードなスタイルの魚介系あっさり醤油ラーメンです。
食べやすく仕上がっているので、辛いものが苦手という方はこちらを注文すると良いでしょう。
まとめ
ダムズ竹尾店内にオープンした「満月」
辛味噌がのった定番の「からし味噌らーめん」と魚介が効いた「醤油ラーメン」を堪能してみてはいかがでしょうか？
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