中華食堂 よしだ屋 からし味噌らーめんとカリカリ唐揚げとライスのセット!

新潟市東区のフレスポ赤道内に2019年5月にオープンした「中華食堂 よしだ屋」

吉風跡地によしだ屋がオープン!

こちらのお店は、以前フレスポ赤道内で営業していた「吉風フレスポ赤道店」があった場所です。

 

メニューは各種ラーメンに加え、定食や丼物などを取り揃えています。

 

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からし味噌らーめんと唐揚げのセット

今回は、麺類に唐揚げとライスがついてくる「らーめんセット(+280円)」を頂いてみることに。

からし味噌らーめん+らーめんセット

からし味噌らーめん

味噌スープにバラチャーシュー、モヤシ、メンマに加え、辛し味噌がのっています。

 

このスタイルの辛し味噌ラーメンには定番の柔らかいチャーシュー

そして上にのった辛子味噌を溶かし、味に変化を加える事も可能です。

スープは、辛し味噌を溶かさずとも、辛味が加えられています。

お好みで辛子味噌を溶かし、更なる辛さをプラスしても良いでしょう。

 

麺は多加水の中太麺です。

 

そして、唐揚げセット

唐揚げは、カリカリとした衣をまとっています。

肉はジューシーで肉の旨味もしっかりとしています。

キャベツには、テーブル備え付けの2種のドレッシングをかけて頂きました。

ライスはスープと合わせたり、唐揚げをおかずにして食べたり、お好みのスタイルで頂きましょう。

トロみたっぷりマーボーメン

もう一品はこちら

マーボー麺

麻婆餡の下のスープはあっさりタイプです。

恐らくはシンプルな醤油味のスープかと思われますが、麻婆餡からの味が混ざり、辛味と旨味が溶け込んでいきます。

 

トロみのある麻婆豆腐

結構辛めですね。

深みある旨味のマーボー餡ですね。

モチロンらーめんセットのご飯との相性もばっちりです!!

 

中太麺に麻婆餡がたっぷりと絡みます。

まとめ

中華食堂 よしだ屋では、今回ご紹介した以外にも、各種定食や丼物など多彩なメニューを揃えています。

その日の気分でラーメンや定食、ご飯物を食べられるのは嬉しいですね。

 

中華食堂 よしだ屋のお店紹介記事

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