今回訪れたお店は、新潟市中央区の「中華飯店 香新」です。
新潟駅前の中華料理店
こちらのお店は、新潟駅前にある中華料理店で、豊富なメニューを提供し夜遅くまで営業している事から、各種料理を食べながらお酒を楽しむ方も多い様です。
肉や海鮮料理、各種一品料理や点心など多彩なメニューの他、麺類も豊富な種類を取り揃えており、今回ご紹介するのはお店お勧めの２杯です。
お店の名前を冠した一杯
今回ご紹介するのは、お店の名前がついたこちらの一杯です。
香新麺
たっぷりのニラがのっています。
ニラの他にも挽き肉やキクラゲといった各種具材も使用されています。
スープ
あっさりとした醤油味のスープはピリ辛テイストとなっています。
たっぷりのニラ
麺
ツルツルもちもちな細麺です。
中華系のあっさりなスープにはこうした麺がちょうど良いですね。
たっぷりのニラを食べられる一杯、是非お試し下さい。
スタンダードなスタイルの広東麺
続いての一杯はこちら
広東麺
たっぷりの具材がのっています。
スープ
あっさりスープには具材や調味料の味が溶けこみます。
豚肉や各種野菜など、多彩な種類の食材が使用されています。
スタンダードなスタイルの広東麺は、シンプルながらも確かな美味しさがある一杯でした。
点心等も提供
豊富な種類の一品料理や点心なども提供しています。
その中から、今回はこちらの一品を注文してみました。
水ぎょうざ（税抜）
もっちり皮の食感がとても良いですね。
他にも焼ぎょうざ、揚ぎょうざ、スープぎょうざ、エビぎょうざ、シューマイ、揚ワンタン、春巻といった点心を提供しています。
まとめ
新潟市中央区、新潟駅麻の「中華飯店 香新」
豊富なメニューを取り揃えた中華料理店です。
お店の名前がついた「香新麺」は、たっぷりのニラを堪能出来る一杯でした。
スタンダードなスタイルの広東麺もお勧めです。
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