新潟市中央区の「ラーメン 満」をご紹介したいと思います。
新潟駅前のラーメン居酒屋
こちらは新潟駅前で営業していた「天一」の跡地に２０２２年９月にオープンしたお店です。
営業開始は夜８時からと遅めで、深夜まで営業をしています。
メニューとしては、醤油、味噌、辛味噌等のラーメンメニューに加え、ご飯物や各種一品料理、豊富な種類のアルコール類など多彩な品を取り揃えており、新潟駅前での深夜営業という事もありラーメン居酒屋的な営業スタイルとなっています。
今回は麺類２品とおつまみにピッタリな品をご紹介していきたいと思います。
シンプルなスタイルのあっさり醤油
まずご紹介するのはこちらの一品です。
醤油ラーメン
シンプルなスタイルの醤油ラーメンです。
スープ
あっさりとした醤油味のスープです。
昔ながらなスタイルの醤油スープには少し多めの油が浮いています。
麺
細～中細位の太さの麺です。
シンプルなスタイルの醤油ラーメンによくあるタイプの麺ですね。
食べやすいあっさり醤油は飲んだ後のシメにピッタリな一杯かと思われます。
あっさり系の味噌
続いての一杯はこちらです。
味噌ラーメン
スープ
味噌の風味が強く出ています。
ベースのスープはあっさりとしたタイプかと思われ、味噌風味による程よい濃厚感がありつつ、あっさりと仕上がったスープですね。
そうしたスープに合わせるのは細めの麺です。
各種おつまみメニューも提供
各種おつまみメニューも提供しています。
ギョーザ（400円）
ビールに合いそうな香ばしい風味の餃子です。
肉野菜炒め（600円）
肉、キャベツ、モヤシ、ピーマン等が使用された野菜炒めです。
こちらもおつまみにピッタリですね。
まとめ
新潟市中央区、新潟駅前にオープンした「ラーメン 満」をご紹介しました。
新潟駅前で深夜まで営業し、各種おつまみなども提供するラーメン居酒屋的なスタイルのお店です。
おつまみメニューやお酒また、シメにぴったりなあっさり味の醤油や味噌を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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