多良富久食堂分店　味付けの濃いチャーシューが「みそチャーシュー麺」

新潟市秋葉区の「多良富久食堂分店」をご紹介したいと思います。

秋葉警察署近くにあるメニュー豊富な食堂

こちらのお店は、新津駅前の老舗食堂「多良富久」の分店です。

場所は、秋葉警察署の隣にあります。

麺メニューの他、炒飯、オムライス、おむチャーハン、カレーライス、かつ丼、親子丼などのご飯物も提供しています。

今回ご紹介するのはこちらの一杯です。

みそチャーシュー麺

チャーシューの他にもねぎ、モヤシ、ニラ、ニンジン、タマネギといった野菜、メンマなどものっています。

スープ

あっさりとした味噌スープです。

優しい口当たりの昔ながらな味わいです。

程よい旨味で飲みやすさが良いですね。

麺

シンプルな多加水の細麺です。

こうした昔ながらなあっさり味噌にぴったりな麺ですね。

チャーシューメンとした事で、チャーシューがのります。

柔らかく仕込まれたチャーシューは濃い味付けとなっています。

タレの味がしっかりと染み込み、塩分や旨味が強く、とても印象的な味ですね。

多良富久のチャーシューが美味しいという評判もあり、チャーシューメンを注文する方も多い良いです。

新潟市秋葉区、秋葉警察署近くの食堂「多良富久食堂分店」をご紹介しました。

みそチャーシュー麺は、昔ながらなあっさり味噌スープとチャーシュー、各種野菜を楽しめる一杯でした。

特に味の良く染み込んだチャーシューがお勧めです。

機会があれば、是非訪れてみて下さい。