安家　下町エリアの中華食堂で食べられる麻婆ラーメン

今回ご紹介するお店は、新潟市中央区の「安家」です。

下町の中華食堂

こちらのお店は、新潟市中央区の下町エリア（湊町通）にある中華食堂です。

各種ラーメンに加え、ご飯物、一品料理、定食、餃子など多彩なメニューを提供しています。

特にリーズナブルな価格で提供している皮から手作りな自家製餃子などが人気です。

駐車場は、店舗の斜め向かいに２台分があります。

店舗を背に右側を見て信号機がある交差点の左手前の角にあります。

今回ご紹介する一杯はこちらです。

麻婆ラーメン

スープ

あっさりとしたスープには麻婆餡からの旨味や辛味などが溶けこみます。

麻婆餡

豆腐、挽き肉等が入る麻婆餡は、程よい辛味、そして、深みあるコクが特徴的です。

こちらの麻婆餡、ご飯との相性もかなり良さそうなので、別メニューの麻婆丼もきっと美味しい事が予想されます。

麺

適度な弾力と硬さのストレート細麺です。

食感の良い麺に麻婆餡やスープの味が程よく絡みます。

こちらのお店では、焼き餃子、水餃子といった２種の餃子を提供しています。

２つの餃子は皮から手作りな自家製らしく、価格も焼き餃子が5個330円税込、水餃子は6個308円税込と超お得価格で提供しています。

今回は、焼き餃子の方をご紹介致します。

もっちり皮に包まれた大きめ餃子です。

たっぷりの挽き肉や香味野菜などの具材がたっぷりと詰まり、ジューシーかつ香ばしい味わいがたまりませんね。

こうしたハイクオリティな餃子をお得価格で食べられるのは最高ですね！

新潟市中央区の下町エリアの中華食堂「安家」をご紹介しました。

豊富な種類のメニューをリーズナブルな価格で提供しているお店です。

麻婆ラーメンは、辛味と旨味が絶妙に合わさるトロみある麻婆餡がかかった一杯でした。

お得価格ながらも確かな美味しさの自家製餃子もお勧めです。