しゃがらラーメン 肉ばか 花びらの様なチャーシューがインパクト大な「味噌ちゃーしゅうめん」

新潟市北区の「しゃがらラーメン 肉ばか」をご紹介したいと思います。

肉をテーマとしたお店

競馬場インター近くにあるこちらのお店は、新潟市を中心にお店を展開する「しゃがら」の系列店です。

「肉ばか」の店名の通りにたっぷりの「肉」を堪能出来るお店です。

醤油、味噌、つけ麺を提供しており、今回はその中から味噌をご紹介したいと思います。

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花びらの様なチャーシュー

今回ご紹介する一杯はこちら

味噌ちゃーしゅうめん

チャーシューの盛りっぷりがハンパではありません!

まるで花びらの様に綺麗に盛り付けられています。

 

スープ

あっさり系の味噌スープです。

味噌の風味が強めでそうした旨味が前面に出ています。

 

上にのった辛味噌

こちらを溶かし入れる事でスープに辛味を与える事が可能です。

お好みのタイミングで辛さを調節すると良いでしょう。

 

中位の太さでツルツルもちもち食感タイプの麺でした。

風味豊かな味噌味のスープに良く合いますね。

まとめ

新潟市北区、競馬場インター近くの「しゃがらラーメン 肉ばか」をご紹介しました。

味噌ちゃーしゅうめんは、花びらの様にチャーシューが敷き詰められており、たっぷりの「肉」を堪能出来る一杯でした。

 

しゃがらラーメン 肉ばかの詳細

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