今回ご紹介するお店は「吉相 イオン新潟南ＳＣ店」です。
イオンモール新潟南の吉相
イオンモール新潟南の１階にあるこちらのお店は、新潟市東区物見山で古くから営業を続ける吉相の支店となります。
物見山店と同様に、あっさり、こってりの２種の醤油ラーメン、味噌ラーメンなどを提供しています。
今回はその中から背脂入りのこってりと味噌をご紹介したいと思います。
背脂が浮いた「こってり」
まずご紹介する一杯はこちら
らーめん（こってり）
スープ
濃いめの醤油スープには背脂が浮いています。
麺
多加水麺に背脂、スープが絡みます。
トッピングとしては、チャーシュー、モヤシなどがのっています。
モヤシはスープにくぐらせて頂きます。
辛子味噌がのった味噌ラーメン
続いての一杯はこちら
味噌らーめん
スープは脂がほどほどに浮いた甘みのある味噌味です。
上にのった辛味噌をお好みのタイミングで溶かし、スープに変化を与えながら食べる事が出来ます。
麺は太めのタイプとなります。
各種サイドメニューも充実
各種サイドメニューも充実しています。
ねぎ玉めし
たっぷりのネギと生卵がのっています。
ラーメンスープをかけて食べるのがお勧めとのこと。
お好みで広島産特製かき醤油をかけて頂きます。
餃子
食後はアイスがサービス
食後はアイスが無料サービスとなります。
まとめ
イオンモール新潟南の吉相が提供する「らーめん（こってり）」と「味噌らーめん」をご紹介しました。
他にも「らーめん（あっさり）」や各種サイドメニューなどもあり、何度行っても楽しめるメニュー構成となっています。
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