イオンモール新潟南店にあるお店
今回ご紹介するお店は「青菜 イオンモール新潟南店」です。
フードコートの中華料理店
こちらのお店はイオン新潟南店の１階にある中華料理店です。
各種担々麺を中心に各種麺類、ご飯物、一品料理、点心、お得なセットなど豊富な種類のメニューを提供しています。
今回は定番の担々麺と半チャーハンのセット等、２種類のセットメニューをご紹介したいと思います。
黒胡麻担々麺と半炒飯のセット
まずご紹介するのはこちらのセットです。
選べる麺と半セット（1,180円+200円税抜）
選べる麺は醤油・塩・担々麺から選択可能で、担々麺は+200円となります。
今回は黒ごまタンタン麺を選択しました。
スープ
あっさりとしたスープに胡麻風味が加わりクリーミーなコクがプラスされています。
黒胡麻の風味満点なスープに辛味が加わり旨辛な仕上がりです。
上にのった挽き肉が味と食感にアクセントを与えてくれます。
麺
ツルツルもっちりとした質感・食感の中位の太さの麺です。
弾力感ある食感で少し太めな麺と味の強い黒胡麻担々スープが良く合いますね。
半チャーハン
パラパラとした食感で旨味も強めなチャーハンです。
味がしっかりとしており、ラーメンのサイドメニューにピッタリな一品です。
油淋鶏もついてきます。
カリカリとした唐揚げに甘酢ソースがかかっています。
インパクトある味わいの黒ごま担々麺に味付けのしっかりした半チャーハン、油淋鶏とボリューム・味ともに楽しませてくれるセットでした。
スープたっぷり詰まった小籠包が楽しめるセット
続いてはこちらのセットです。
四種小籠包と選べる麺セット（1,380円税抜）
選べる麺は、鶏と野菜のフォー・酸辣湯麺・広東麺から選択可能だったので、広東麺を選択しました。
広東麺
スープ
あっさり醤油味のスープには五目餡に使用された調味料や具材の味が溶けこみます。
五目餡
トロみ強めで多彩な種類の具材を使用した五目餡です。
麺
こちらはシンプルな細麺です。
スタンダードなスタイルの五目あんかけラーメンにはこうした細麺がピッタリですね。
こちらのセットのメインは小籠包です。
４種の小籠包は
・豚肉スタンダード小籠包
・蟹味噌入り小籠包
・フカヒレ小籠包
・梅小籠包
という組み合わせです。
噛むと熱々でたっぷりのスープが噴出してくるのでレンゲの上でまず割ってスープを吸ってから食べる事が勧められています。
熱々で、たっぷりの具材とスープ、ふわふわの皮とクオリティの高い小籠包でした。
デザート付きです。
ミニ杏仁豆腐
テーブル調味料
４種のテーブル調味料が常備されています。
醤油、酢、ラー油、鎮江香醋が置いてありました。
酢やラー油で各種麺類や点心に酸味や辛味を与えても良いでしょう。
まとめ
イオン新潟南店１階にある中華料理店「青菜 イオンモール新潟南店」をご紹介しました。
多彩なメニューを取り揃え、各種セットを提供しており、今回は「選べる麺と半チャーハンセット」「四種小籠包と選べる麺セット」といった２種のセットをご紹介しました。
旨辛でコク深い「黒ごまタンタン麺」はお勧めの一杯です。
イオンでの買い物ついてに寄ってみてはいかがでしょうか？
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