妙高市にある「あらきんラーメン」
スキー場近くで多彩なメニューを提供
妙高高原インター近くにあるこちらのお店は、池の平温泉スキー場、妙高杉ノ原スキー場、赤倉温泉スキー場等のスキー場の近くにあるという事もあり、冬場はスキー、スノーボード帰りのお客さん達で賑わっています。
ラーメン以外にも各種ご飯物やおつまみ、アルコール類など豊富な種類のメニューを提供しています。
看板メニュー「みそらーめん」
こちらのお店の看板メニューはこちら
みそらーめん
スープ
あっさりタイプのスープは深みある味噌の風味と香ばしい油が浮き濃厚感ある味わいとなっています。
モヤシ、玉ねぎ、挽き肉には味噌の風味と味がいき渡っています。
具材には溶け残した味噌が絡み、程よいしょっぱさと旨味が良いアクセントとなります。
麺
多加水の細麺にはスープが適度に絡みます。
味噌の風味が活きた味噌ラーメンは、寒い冬に体が温まりそうな一杯でした！
少量を食べたい方にお勧めな半玉らーめん
そこまでお腹が空いていないけど、軽めに美味しく頂きたいという方は「半玉らーめん」がお勧めです。
各ラーメンメニューを半玉らーめんにすると、100円引きとなります。
今回は普通のらーめんを半玉で頂きました。
らーめん（半玉）
器はかなり小さめでボリュームもかなり控えめになります。
味噌ラーメンとの対比
スープ
あっさり醤油スープに油が多めに浮いています。
強い旨味が特徴的ですね。
麺は多加水細麺
あっさり、さっぱりと食べられる一杯でした！
お勧めのデザート
デザートやティータイムにぴったりな一品がこちら
チョコレートケーキ
ケーキは
・りんごのタルト
・チーズケーキ
・チョコレート
・ミルクレープ
の４種を提供しており、ケーキ単品は390円となります。
コーヒー or 紅茶がつく「ケーキセット」は560円となっています。
甘い物が好きな方も楽しめるメニュー構成ですね。
まとめ
スキー場でたくさんの雪が降るエリアにある「あらきんラーメン」では、体が温まる味噌ラーメンがお勧めです。
他にも多種多様なメニューを取り揃えているので、何度行っても飽きる事がありません。
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