道の駅あらいにあるお店
今回ご紹介するのは「道の駅あらい」にあるお店です。
今回ピックアップするお店はこちら
中華そば 麦
麺屋 吉祥跡地で多彩なメニューを提供
場所は「麺屋 吉祥」の跡地です。
道の駅あらいへは、上信越道の新井PAと国道18号線の両方から行ける為、遠方からの旅行客、地元の方々両方が利用可能となっています。
麺メニューは中華そば・煮干し醤油・塩・麻婆麺・つけ麺と多彩な種類を取り揃えており、また、ご飯物としては、カレーライスと麻婆飯もあります。
今回は数あるメニューの中から定番の一杯をご紹介したいと思います。
昔ながらなあっさり中華そば
今回の一杯はこちら
中華そば
スープ
丸鶏を使用したという清湯スープは、あっさりと飲みやすく仕上がっています。
程よい醤油感でいかにも「中華そば」なスープですね。
麺
ツルツルもちもち食感の細麺です。
もっちり食感があっさり醤油スープと良く合いますね。
トッピングとしては、チャーシュー、太いメンマ、ネギ、ナルト、海苔とスタンダードな具材がのっていました。
あっさりで食べやすく仕上がった昔ながらなスタイルの中華そばでした。
まとめ
「道の駅あらい」の麺屋 吉祥跡地にオープンした「中華そば 麦」をご紹介しました。
各種麺メニューに加え、カレーライス等のご飯物も提供しているお店です。
看板メニューの中華そばは、昔ながらなあっさり味の一杯でした。
旅のついでの食事などに寄ってみてはいかがでしょうか?
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