中華飯店 蓮華 たっぷりの具材がのったあっさり塩スープの野菜たんめん

今回ご紹介するお店は、長岡市の「中華飯店 蓮華」です。

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長岡駅近くの住宅街にある中華飯店

長岡駅と川崎インターの間辺りの住宅街にある中華飯店です。

店内は厨房前のカウンター席の他、奥には小上がり席もあります。

駐車場はお店の隣に1台分がありますが、他にも少し離れたところに3台分が用意されています。

駐車場の案内

お店を背に左側を見ると、右側に駐車場が見えます。

 

広い駐車場の奥3台が「蓮華」用の駐車スペースとなります。

ブロックに「レンカ」と書かれているので、近くに行けば分かるはずです。

野菜たっぷりタンメン

今回ご紹介するのは蓮華のメニューの中で人気の一杯です。

野菜タンメン

たっぷりの炒め野菜がのっています。

 

スープ

あっさりとした塩味のスープはしっかりとした旨味が加えられています。

また、炒め野菜からの香ばしい風味や野菜の甘味などが染み渡り、滋味深い味わいとなっています。

 

麺は多加水で縮れた中細麺です。

あっさり系塩味のスープにぴったりときますね。

また、上にのった野菜はシャキシャキ感ある食感がとても良かったです。

とても美味しいタンメンでした。

あっさり味噌も提供

続いては「味噌ラーメン」をご紹介致します。

スープ

あっさりタイプの味噌スープです。

見た目からも分かる通り、濃い味噌の風味が特徴的です。

 

あっさり味噌スープとツルツルもっちり麺は良く合いますね。

キャベツ、モヤシの他、上には、コーン、ワカメといった昔ながらな味噌ラーメンにぴったりとくる具材がのっていました。

まとめ

長岡市の住宅街で営業する家庭的な雰囲気のお店「中華飯店 蓮華」をご紹介しました。

昔ながらな味わいの野菜タンメンは、たっぷりの野菜が食べられ、あっさりながらも深みある味わいが特徴的でした。

機会があれば是非お試し下さい。

 

中華飯店 蓮華の詳細

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