今回ご紹介するお店は、長岡市の「中華飯店 蓮華」です。
長岡駅近くの住宅街にある中華飯店
長岡駅と川崎インターの間辺りの住宅街にある中華飯店です。
店内は厨房前のカウンター席の他、奥には小上がり席もあります。
駐車場はお店の隣に１台分がありますが、他にも少し離れたところに３台分が用意されています。
駐車場の案内
お店を背に左側を見ると、右側に駐車場が見えます。
広い駐車場の奥３台が「蓮華」用の駐車スペースとなります。
ブロックに「レンカ」と書かれているので、近くに行けば分かるはずです。
野菜たっぷりタンメン
今回ご紹介するのは蓮華のメニューの中で人気の一杯です。
野菜タンメン
たっぷりの炒め野菜がのっています。
スープ
あっさりとした塩味のスープはしっかりとした旨味が加えられています。
また、炒め野菜からの香ばしい風味や野菜の甘味などが染み渡り、滋味深い味わいとなっています。
麺
麺は多加水で縮れた中細麺です。
あっさり系塩味のスープにぴったりときますね。
また、上にのった野菜はシャキシャキ感ある食感がとても良かったです。
とても美味しいタンメンでした。
あっさり味噌も提供
続いては「味噌ラーメン」をご紹介致します。
スープ
あっさりタイプの味噌スープです。
見た目からも分かる通り、濃い味噌の風味が特徴的です。
あっさり味噌スープとツルツルもっちり麺は良く合いますね。
キャベツ、モヤシの他、上には、コーン、ワカメといった昔ながらな味噌ラーメンにぴったりとくる具材がのっていました。
まとめ
長岡市の住宅街で営業する家庭的な雰囲気のお店「中華飯店 蓮華」をご紹介しました。
昔ながらな味わいの野菜タンメンは、たっぷりの野菜が食べられ、あっさりながらも深みある味わいが特徴的でした。
機会があれば是非お試し下さい。
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