胡麻ラーメンが有名な「らーめん家 コトブキ」で「ゴマ濃い目」にし濃厚なゴマスープに!

新潟市西区の「らーめん家 コトブキ」

寺尾駅近くの胡麻ラーメンの名店

寺尾駅近くにあるこちらのお店は「胡麻ラーメン」が美味しいという事で、長年に渡り人気を博しています。

今回は各種メニューの中から胡麻スープの2杯を頂いてみました。

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たっぷりのチャーシューがのった一杯

まずはこちら

ゴマちゃーしゅーめん

チャーシューがたっぷりとのっています。

スープは、、

かなり濃厚なゴマ風味です!

コク深い胡麻の味により、パンチある仕上がりとなっています。

そして麺は、そんなスープに負けない太麺です。

多加水でもっちりとした歯応えの太麺は、弾力感満点でした!

胡麻増量バージョンとは!?

つづいては、こちらのお店の代名詞ともいえる「胡麻」を増量した一杯です

ゴマ野菜らーめん(ゴマ濃い目)

スープを一口

強烈なゴマ風味がたまりません!!

普通の胡麻スープでもかなりの濃厚感なところに、胡麻を増量する事で更なるインパクトある飲み応えとなっていました。

そんな胡麻スープが麺に絡みつきます。

胡麻スープのお供にお勧めのライス

胡麻スープのお供にお勧めなのが「ライス」です。

半ライス(120円)

当然の事ながら胡麻たっぷりのスープとご飯の相性は最高でした!

サイドメニューの餃子

サイドメニューの餃子(420円)もインパクト満点です!

ジャンボサイズの餃子は皮はもっちりとし、具材もたっぷりでジューシーな仕上がりでした!

まとめ

胡麻ラーメンが美味しいと話題の「コトブキ」では、テーマとなるゴマを更に増量したバージョンも存在します。

胡麻ファン必見のお店に是非足をお運び下さい!

 

らーめん家 コトブキの詳細

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