福泉　割烹食堂で食べられる三条名物カレーラーメン

今回ご紹介するお店は、三条市の「福泉」です。

豊富なメニューを提供する割烹食堂

こちらのお店は割烹食堂として営業しており、麺類の他にも一品料理、定食、各種セット、丼物、ご飯物、鍋、刺身など多彩なメニューを提供しています。

今回は各種メニューの中から三条市の各店でご当地メニューとして提供されている「三条カレーラーメン」をご紹介したいと思います。

今回ご紹介する一杯はこちらです。

カレーラーメン

カレーラーメンは大別すると、スープと麺の上にカレーがかかった「カレーかけタイプ」とスープ自体がカレーとなった「カレースープタイプ」の２種に分けられます。

こちらのお店のカレーラーメンは、前者の「カレーかけタイプ」となっています。

スープ

あっさりとした醤油味のスープです。

その醤油スープに上にかかったカレーの味が溶けこんでいきます。

麺

ツルツルとした質感の細麺です。

とろみあるカレーが麺にしっかりと絡んできます。

+130円でライスセットとする事が出来るので、追加で注文しカレーとご飯のコラボを楽しんでも良いでしょう。

今回は三条市にある「福泉」をご紹介しました。

割烹食堂として営業しており多彩なメニューを提供しています。

三条名物の「カレーラーメン」は、あっさりスープにカレーがかかった一杯でした。

機会があれば是非お試し下さい。