今回ご紹介するお店は新発田市にある「北の味 らーめん純輝」です。
新発田市役所近くのラーメン居酒屋
新発田市役所近くにあるこちらのお店では、濃厚な味噌風味が活きた味噌ラーメンに加え、醤油ラーメン、また、各種おつまみメニューやアルコール類などを提供しており、ラーメン居酒屋としての利用も可能となっています。
看板メニュー「味噌らーめん」
純輝の定番の一杯はこちら
味噌らーめん
スープ
味噌の風味の強さが際立つスープです。
ベースのスープは濃厚タイプでは無さそうですが、味噌等の濃さにより濃厚な味わいとなっています。
味噌風味や甘味、旨味などが重なり、飲み応えある味に仕上がっていました。
麺
多加水でモチモチ食感の太麺です。
濃厚な味噌スープと良く合いますね。
具材としては、チャーシュー、ネギ、メンマ、そして、モヤシ、玉ねぎがのっていました。
食べ応え満点な味噌ラーメンを是非お試し下さい。
あっさり醤油
続いての一杯はこちら
醤油らーめん
スープ
あっさり醤油味のスープです。
麺
多加水の細麺です。
シンプルなスタイルのあっさり醤油ラーメンでした。
お得なランチセット
ランチタイム限定で、各種サイドメニューをお得価格(280円→200円)で頂けます。
小ライス&餃子3個
まとめ
新発田市役所近くで本格味噌ラーメンを提供している「らーめん純輝」
唐揚げ、餃子、豚軟骨煮込み等の各種おつまみメニューなども充実しており、ラーメン居酒屋としても利用可能なお店です。
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