新発田市の「麺丼屋くら」をご紹介したいと思います。
菅谷不動尊近くのラーメンミニ丼セット
こちらのお店は、新発田市中心部方面より２９０号線を観光名所の菅谷不動尊方面に走ると左側にあります。
元々は胎内市の中条駅前で営業しており、こちらに移転オープンとなりました。
移転前の麺丼屋くらの紹介ページはこちら
店名の通り、麺類と丼物を看板メニューとしており、お勧めはラーメンとミニ丼のセットです。
今回はラーメンとミニ丼をそれぞれ２種類ご紹介したいと思います。
野菜たっぷり味噌ラーメン
まずはこちらの一杯です。
味噌らーめん
モヤシ、キャベツ、そして、ネギ、コーンとたっぷりの野菜がのっています。
そして、特筆すべきはチャーシューです。
かなりの分厚さのチャーシューです。
食べ応え満点ですね。
チャーシューメンにする事で強烈なボリュームとなる事が予想されます。
スープ
あっさり系な味噌スープは風味豊かな味噌や野菜の味が加わります。
ほのかな甘みを感じさせる優しい味わいのスープでした。
面
中細位の太さの多加水麺です。
もっちりとした弾力感のあるタイプで、程よい噛み応えがあっさり系味噌スープと良く合います。
たっぷり野菜と飲みやすい味噌スープが楽しめる一杯でした。
あっさり醤油
続いてはこちら
醤油らーめん
シンプルなスタイルの醤油ラーメンです。
トッピングにはメンマ、ネギ、ナルトの他、味噌と同様の分厚いチャーシューがのっています。
スープ
あっさりとした醤油味のスープです。
香ばしさや醤油の風味などがあり、あっさりですがしっかりとした味となっていました。
あっさり醤油スープにはこうしたツルモチ麺が良く合います。
お得なミニ丼セット
こちらのお店では、＋300円でお好きな麺類にミニ丼をセットに出来ます。
まずはこちらのセットです。
味噌らーめん＋ミニチキン南蛮丼セット
ミニチキン南蛮丼
カリカリに揚がった鶏肉にタルタルソースがかかります。
食感と旨味を楽しめるミニ丼でした。
醤油らーめん＋ミニたれかつ丼セット
ミニたれかつ丼
甘じょっぱいタレが染み込んだカツがのった新潟名物タレカツ丼です。
タレを染み込ませつつもサクサク食感を残しています。
こちらもお勧めですね。
まとめ
新発田市に移転オープンした「麺丼屋くら」をご紹介しました。
たっぷりの野菜の味噌ラーメンやシンプルなスタイルのあっさり醤油ラーメン等と各種ミニ丼のセットがお勧めです。
コメント